صور دجاج بصلصة البندورة

    شاطر

    القلب المجروح
    عضوو فعال
    عضوو فعال

    عدد المساهمات : 213
    رقم العضوية : 46
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default صور دجاج بصلصة البندورة

    مُساهمة من طرف القلب المجروح في 8/19/2008, 10:52

    المقادير:

    صدور دجاج خالية من الجلد و العظم .

    زيت زيتون .

    حبة من البصل مفرومة ناعما .

    ملعقتان من السكر البني .

    عصير بندورة طازجا .

    صلصة بندورة.

    نعناع جاف مفروك ناعما .

    خردل .

    طريقة التحضير :

    1- يسخن قليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، و يحمر البصل المفروم و يضاف إليه السكر البني مع التقليب، ثم يُضاف عصير البندورة و صلصة البندورة والنعناع الجاف و الخردل مع التقليب الجيد، ثم تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً .

    2- يدهن صاج بقليل من الزيت، وترص عليه صدور الدجاج، ثم تغطى الصدور بصلصة التي جهزت في اعلاه .

    3- يوضع الصاج في فرن حرارته 180ْ حتى تنضج صدور الدجاج، و يُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.

    4-عند التقديم تُقطع شرائح، و يُمكن أن تُقدم دافئة أو باردة...

    :: رماد انسان ::
    مراقب
    مراقب

    ذكر
    عدد المساهمات : 2508
    العمر : 26
    رقم العضوية : 48
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: صور دجاج بصلصة البندورة

    مُساهمة من طرف :: رماد انسان :: في 8/20/2008, 16:22

    مشكور يا مانووو
    على الموضوع
    المميزوووو
    تقبل مروري

    القلب المجروح
    عضوو فعال
    عضوو فعال

    عدد المساهمات : 213
    رقم العضوية : 46
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: صور دجاج بصلصة البندورة

    مُساهمة من طرف القلب المجروح في 8/22/2008, 21:48

    مشكوور يا رماد بس ممكن بلاش كلمة مانوووووووو

    ameer
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 3589
    العمر : 26
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : 27/05/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: صور دجاج بصلصة البندورة

    مُساهمة من طرف ameer في 8/29/2008, 23:55

    مشكوووووووووووووووووووورة كتير القلب المجروح
    بجد موضوع حلووووو كتير

    يسلمووووو ايدك يا رب

    القلب المجروح
    عضوو فعال
    عضوو فعال

    عدد المساهمات : 213
    رقم العضوية : 46
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: صور دجاج بصلصة البندورة

    مُساهمة من طرف القلب المجروح في 8/30/2008, 18:23

    مشكوور جدا يا عاشق كله عاشق الي برد على مواضيعي حياك الله و امنيح انو في واحد بحني في المنتدى

      الوقت/التاريخ الآن هو 12/8/2016, 11:52