عمل طريقة البسبوسة باللوز

    شاطر

    القلب المجروح
    عضوو فعال
    عضوو فعال

    عدد المساهمات : 213
    رقم العضوية : 46
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default عمل طريقة البسبوسة باللوز

    مُساهمة من طرف القلب المجروح في 8/24/2008, 11:08

    [المقادير :

    - كوب أو 200 غرام من الزبدة المذوبة
    - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
    - 1 ½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    - كوبان أو 320 غرام من السميد
    - كوب أو 100 غرام من اللوز المطحون
    - كوب أو 250 مل من الماء

    - مكوّنات القطر:

    - كوبان أو 400 غرام من السكر
    - 1 ½ كوب أو 375 مل من الماء
    - ملعقة صغيرة من عصير الحامض
    - ملعقة كبيرة من ماء الورد
    - ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون

    الطريقة :

    - تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللوز المطحون والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
    - يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس. تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
    - يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماماً، وتقطّع إلى معيّنات وتُقدّم.

    طريقة تحضير القطر:

    - يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد، واللوز المطحون.

    إقتراح:

    - على تركيبة مزيج البسبوسة أن تكون رخوة بعض الشيء وليس شديدة للحصول على أفضل نتيجة.

    ThAeR
    نائب المدير
    نائب المدير

    ذكر
    عدد المساهمات : 3831
    العمر : 27
    رقم العضوية : 29
    تاريخ التسجيل : 25/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: عمل طريقة البسبوسة باللوز

    مُساهمة من طرف ThAeR في 8/24/2008, 21:48

    مشكووووووووووووووووور
    تقبل مرورى

    ameer
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 3589
    العمر : 26
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : 27/05/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: عمل طريقة البسبوسة باللوز

    مُساهمة من طرف ameer في 8/29/2008, 23:50

    مشكوووووووووووووووووووور كتير القلب المجروح
    بجد موضوع حلووووو كتير

    يسلمووووو ايدك يا رب

    القلب المجروح
    عضوو فعال
    عضوو فعال

    عدد المساهمات : 213
    رقم العضوية : 46
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: عمل طريقة البسبوسة باللوز

    مُساهمة من طرف القلب المجروح في 8/30/2008, 18:19

    مشكوورين يا شباب على المرور

    .::عاشقه المستحيل ::.
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 6
    رقم العضوية : 86
    تاريخ التسجيل : 07/10/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: عمل طريقة البسبوسة باللوز

    مُساهمة من طرف .::عاشقه المستحيل ::. في 10/11/2008, 09:27

    الطرررررررر يقة مش سلسة ولاا تناسب ربات البيوت

    ameer
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 3589
    العمر : 26
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : 27/05/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: عمل طريقة البسبوسة باللوز

    مُساهمة من طرف ameer في 11/9/2008, 20:20

    اهااااااااااااااااااااااااااا منيح

    عاشق الزهور
    مشرف
    مشرف

    ذكر
    عدد المساهمات : 435
    العمر : 25
    رقم العضوية : 106
    تاريخ التسجيل : 23/11/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: عمل طريقة البسبوسة باللوز

    مُساهمة من طرف عاشق الزهور في 12/7/2008, 21:59

    مشكور وين النمورة

      الوقت/التاريخ الآن هو 12/7/2016, 10:30