جبتلكم طريقة عمل الكروسون الخفيف اللذيذ وانا اموت فيها..

    شاطر

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default جبتلكم طريقة عمل الكروسون الخفيف اللذيذ وانا اموت فيها..

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 9/1/2008, 11:48

    جبتلكم اليوم طريقه عمل الكروسون اللذيذهـ وان شالله تعجبكم يارب..





    أإلمقآدير..

    2كاس دقيق (يضاف نصف كاس أخر اذا كانت العجينة لينه جدا)
    نص كاس لبن
    اصبع وربع زبدة
    ملعقة صغيرة سكر
    نصف كوب ماء
    ملعقة صغيرة خميرة جافة
    ملعقة صفيرة ملح
    بيضة

    بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن

    الطريقة..


    تفرك الزبدة مع الدقيق جيدا ثم تضاف المواد الناشفة ثم نحفر بالوسط ونضع البيضه واللبن والماء ويعجن وكما ذكرت نضيف دقيق حسب الحاجة حتى تتكون عجينة فطائر..

    تترك ساعتين ثم تفرد..

    في انتظار التخمير قومي بسلق نصف دجاجة ثم تقطيعها ومن ثم حمست البصل مع الثوم والكزبرة ومن ثم الفلفل الاخضر وفي النهاية نضع الدجاج المقطع مع الماجي والبهار والكمون..او ممكن تحطي الحشوة ايلي تعجبك ( شوكولا، جبن، لحمة مفرومة ...الخ)

    بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث او هرم ويبداء لفه من اسفل اى القاعدة حتى اخر المثلث ويوضع على شكل هلال
    فى قالب التسوية وعمل واحدة تالى الاخرى

    ويوضع فى مكان دافىء لمدة ساعة حت يخمر وبعد يدهن بالبيض المخفوق مع اللبن
    ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة..تقريبا ممكن أقل حسب درجة حرارة فرنك


    وصحتين وهنا على قلوبكم..












    تحياااااااااااااتي..همس المشاعر.

    Mashmosha
    مشرف
    مشرف

    انثى
    عدد المساهمات : 2054
    العمر : 22
    رقم العضوية : 22
    تاريخ التسجيل : 09/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: جبتلكم طريقة عمل الكروسون الخفيف اللذيذ وانا اموت فيها..

    مُساهمة من طرف Mashmosha في 9/1/2008, 20:58

    يالله اديه بموووووووت فيها

    بمووت على شي اسمو كروسووووووووون
    كتير طيب
    مرسي يا خالو همس..
    منور معنا

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: جبتلكم طريقة عمل الكروسون الخفيف اللذيذ وانا اموت فيها..

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 9/2/2008, 11:45

    الله إيخليكي خالتو مشموشة ومشكور على مرورك

    عاشق الزهور
    مشرف
    مشرف

    ذكر
    عدد المساهمات : 435
    العمر : 25
    رقم العضوية : 106
    تاريخ التسجيل : 23/11/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: جبتلكم طريقة عمل الكروسون الخفيف اللذيذ وانا اموت فيها..

    مُساهمة من طرف عاشق الزهور في 1/23/2009, 22:26

    مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

    :: اسير الغرام ::
    المراقب العام
    المراقب العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 4625
    العمر : 26
    رقم العضوية : 16
    تاريخ التسجيل : 30/06/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: جبتلكم طريقة عمل الكروسون الخفيف اللذيذ وانا اموت فيها..

    مُساهمة من طرف :: اسير الغرام :: في 1/24/2009, 17:31

    مشكووووووور
    حبيبي
    همس
    تحياتي
    الك


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو 12/6/2016, 00:46