منتديات دريم لاند

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

4 مشترك

    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة

    Mashmosha
    Mashmosha
    مشرف
    مشرف


    انثى
    عدد المساهمات : 2054
    العمر : 30
    رقم العضوية : 22
    تاريخ التسجيل : 09/07/2008
    احترام قوانين المنتدى : طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 111010

    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة Empty طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة

    مُساهمة من طرف Mashmosha 9/3/2008, 12:46

    فينصح كثير من إخصائيوا التغذيه عن أكل الهمبرجر من المطاعم لذا خذي هذه الطريقه و أعمليها

    ببيتك بشكل أطعم و أنظف

    المقادير :
    2/1 كيلو لحم مفروم

    2/1كوب من الخبز الإفرنجي الجاف المطحون

    2/1 كوب من البصل المفروم فرما ناعما

    2/1 كوب من عصير الطماطم

    بيضه واحده مخفوقه جيدا

    2/1 ملعقه صغيره ملح

    4/1 ملعقه صغيره فلفل أسود

    الطريقه :

    * تخلط جميع المقادير و تمزج جيدا ثم تهيأ على شكل أقراص سماكة القرص الواحد 2 سنتميتر

    * توضع الأقراص تحت الشوايه في الفرن بحيث يكون سطح الأقراص بعيدا عن النا مسافة 8سنتيمترات

    * ثم تشوى الأقراص مدة 10 دقائق ثم تقلب و يحمر الجانب الأخر

    * تقدم ساخنه مع الخبز الخاص بها

    * لتجهيزها و تقديمها يرجى عمل الصوص الأتي :

    تخلط 3ملاعق طعام من المايونيز العادي مع ملعقة طعام كتشب مع ربع ملعقه مسترده (خردل )

    و يعمل منه صوص ثم تدهني الخبز بمسحه من الصوص ثم تضعي ورقة خس ثم قرص الهمبرجر ثم

    تدهني القرص بالصوص ثم تضعي خس و شريحة رفيعه طماطم و بينهما شريحة جبن و هذه

    حسب الرغبه ثم تغطيها بالخبز .






    طريقة عمل الهمبرجر بالخطوات المصوره

    >>> دلوقتى
    الواحد يقدر ياكل البرجر وهو مطمئن
    المكونات:
    مقدار من اللحم المفروم
    بيضة واحدة
    بقسماط
    توابل (اللى تحبيه)


    الطريقة:
    ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 02-hamburger-meat


    اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 03-squished-hamburger-meat


    ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 04-hamburger-meat-with-ingredients


    اخلطى المكونات كلها مع بعض
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 05-begin-mixing


    استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 06-knead-meat-with-hands


    اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 07-flatten-hamburger-meat-again


    رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 08-cover-with-breadcrumbs


    اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 09-pack-into-a-meat-ball


    قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 10-divide-into-equal-sections


    ثم 8 أجزاء
    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 11-divide-again


    و اصنعى كرة من كل جزء

    ,
    ThAeR
    ThAeR
    نائب المدير
    نائب المدير


    ذكر
    عدد المساهمات : 3831
    العمر : 34
    رقم العضوية : 29
    تاريخ التسجيل : 25/07/2008
    احترام قوانين المنتدى : طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 111010

    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة Empty رد: طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة

    مُساهمة من طرف ThAeR 9/3/2008, 16:53

    ههههههههههههههههههههههههههههه
    بس لو ما فى بيض فى الموضوع
    يسلمو مشموشة
    تقبلى مرورى
    همس المشاعر
    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي


    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 31
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى : طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 111010

    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة Empty رد: طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة

    مُساهمة من طرف همس المشاعر 9/4/2008, 21:50

    الله إيخلينا إياكي يا خالتو والله هي الاكلات ولا بلاش وتقبلي مروري خالتو
    Mashmosha
    Mashmosha
    مشرف
    مشرف


    انثى
    عدد المساهمات : 2054
    العمر : 30
    رقم العضوية : 22
    تاريخ التسجيل : 09/07/2008
    احترام قوانين المنتدى : طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 111010

    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة Empty رد: طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة

    مُساهمة من طرف Mashmosha 9/4/2008, 21:54

    مئبووووووول مرورك يا خالو

    مرسي على الرد الامور
    أمير الشروق
    أمير الشروق
    مراقب
    مراقب


    ذكر
    عدد المساهمات : 1393
    العمر : 33
    رقم العضوية : 65
    تاريخ التسجيل : 29/08/2008
    احترام قوانين المنتدى : طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة 111010

    طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة Empty رد: طريقة عمل همبورجيرصحية 100% ولذيذة

    مُساهمة من طرف أمير الشروق 7/14/2009, 12:33

    عنجد روووووعة يم يم
    شكلها طيبه كتير
    تسلم اديكى على هالاكله

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو 3/28/2024, 23:36