ملف شامل عن التورتات

    شاطر

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default ملف شامل عن التورتات

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/9/2008, 18:39

    كيكة موس الشوكولاته




    المقادير

    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته

    كاس كريم شانتيه

    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن

    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته

    للوجه كرز وكريمه شانتيه

    للجوانب شكولاته




    الطريقه:


    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك

    نسقي الكيكه بالشيره

    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب

    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل

    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته0


    ************

    كيكه موس البلاك فورست







    المقادير والطريقة :

    نفس الخطوات مع استخدام كريم باتسسير بنكهه الفانليا والتجمل كما في الصوره

    *********

    كيكه موس الليمون






    المقادير:



    شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا

    كاس كريم باتسيير

    كاس كريم شانتيه

    ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن

    ملعقه من نكهة الليمون

    كيس جلي بالليمون مذوب

    للوجه كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمون



    الطريقه:


    توضع الشريحه في قالب متحرك


    نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا

    تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل

    تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج

    يجمل ويقدم



    كيكه الشاكلت شبس او قطع الشكولاته





    المقادير:


    شريحه من الكيك الاسفنجي

    كاس كريمه باتسيير

    كاس كريمه شانتيه

    نص كاس من قطع الشكولاته

    ظرف جلاتين مذوب

    للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته



    الطريقه:


    توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق

    تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته

    نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه

    ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل

    ameer
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 3589
    العمر : 26
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : 27/05/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: ملف شامل عن التورتات

    مُساهمة من طرف ameer في 8/24/2008, 00:55






    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: ملف شامل عن التورتات

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/26/2008, 20:18

    مشكوووور عاشق على مروك

    Mashmosha
    مشرف
    مشرف

    انثى
    عدد المساهمات : 2054
    العمر : 22
    رقم العضوية : 22
    تاريخ التسجيل : 09/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: ملف شامل عن التورتات

    مُساهمة من طرف Mashmosha في 8/27/2008, 12:08

    0087 0087 0087
    ثااانكس على الموضوووووووووووووووووووووووووووووووووووووع

    وبانتظار المزييييييد..

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: ملف شامل عن التورتات

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/28/2008, 17:24

    مشكوووور كتير مشموشة على مرورك

    Dandona
    مراقب
    مراقب

    انثى
    عدد المساهمات : 2738
    العمر : 25
    رقم العضوية : 20
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: ملف شامل عن التورتات

    مُساهمة من طرف Dandona في 8/28/2008, 19:28

    مرسي الك عمو هموس
    يسلمو

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: ملف شامل عن التورتات

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/28/2008, 19:29

    مشكوور عمتو دندونة على مرورك

      الوقت/التاريخ الآن هو 12/11/2016, 02:08