كيكة التوفي

    شاطر

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/9/2008, 19:37

    المقادير

    1 و 1/2 علبة بسكويت دايجستف
    113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب )
    4 بيضات .
    1 علبة كريمة حامضة ( 250 جرام )
    2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام )
    1 ملعقة طعام طحين
    1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

    صلصة التوفي :


    1/2 كوب سكر
    1/2 قالب زبدة ( 113 جرام )
    1/2 علبة قشطة



    الطريقة

    لعمل التوفي : يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا .

    يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .

    يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت .

    تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تمام ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي

    Dandona
    مراقب
    مراقب

    انثى
    عدد المساهمات : 2738
    العمر : 25
    رقم العضوية : 20
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف Dandona في 8/12/2008, 18:52

    مشكوووووووور همس المشاعر
    بإنتظار المزيد
    تقبل مروري

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/12/2008, 18:54

    مشكوووووور دنددونة على مرورك

    Mashmosha
    مشرف
    مشرف

    انثى
    عدد المساهمات : 2054
    العمر : 22
    رقم العضوية : 22
    تاريخ التسجيل : 09/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف Mashmosha في 8/18/2008, 11:10

    مرســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي
    الك يا همس المشاااعر

    القلب المجروح
    عضوو فعال
    عضوو فعال

    عدد المساهمات : 213
    رقم العضوية : 46
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف القلب المجروح في 8/19/2008, 10:36

    مشكوور يا همس على وصفة الجميلة و تقبل مروري

    جلكسي والدنيا عكسي
    عضوو مجتهد
    عضوو مجتهد

    انثى
    عدد المساهمات : 327
    العمر : 25
    رقم العضوية : 25
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف جلكسي والدنيا عكسي في 8/20/2008, 09:25

    مشكور يا شيف همس على الوصف

    dodo
    عضوو فعال
    عضوو فعال

    انثى
    عدد المساهمات : 209
    العمر : 23
    رقم العضوية : 41
    تاريخ التسجيل : 08/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف dodo في 8/20/2008, 16:24

    مشكورررررررررررررررررررررررررررررررهمس علي الموضوع

    :: رماد انسان ::
    مراقب
    مراقب

    ذكر
    عدد المساهمات : 2508
    العمر : 26
    رقم العضوية : 48
    تاريخ التسجيل : 12/08/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف :: رماد انسان :: في 8/20/2008, 16:33

    مشكور يا مان
    على الموضوع
    تقبل مروري

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: كيكة التوفي

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/20/2008, 20:36

    مشكووووووور مشموشة على مرورك

    ومشكوووووووور القلب المجروح على مروك

      الوقت/التاريخ الآن هو 12/11/2016, 07:53