اخوتي واخواتي كتبت هذا الموضوع لمساعدة العازبين على الطبخ

    شاطر

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default اخوتي واخواتي كتبت هذا الموضوع لمساعدة العازبين على الطبخ

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 9/1/2008, 12:06

    اخوتي واخواتي كتبت هذا الموضوع لمساعدة العازبين على الطبخ
    اولا : طريقة عمل الشاي

    الأدوات :
    ابريق لوضع الماء فيه
    ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
    قليلا من السكر
    كيسين من شاي لبتون ( اكياس )
    ورقتين نعناع
    نار
    كبريت

    الطريقة :
    املأ ابريق الماء بالماء
    وضعه على النار حتى يفور
    فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
    ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
    ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
    ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
    ثم قدمه
    وبالهناء والعافية .


    ثانيا : طريقة البيض المقلي

    المقادير
    ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
    قليلا من الزيت ( زيت قلي أو زيت فرين سيارات)
    ذرة من الملح
    قليلا من البهارالمطحون
    سمنة او زبدة
    طنجرة قلي
    ملعقة للتقليب
    نار
    كبريت

    الطريقة :-
    هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
    ضع الطنجرة على النار
    ثم ضع قليلا من الزيت
    ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
    انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
    اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
    فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
    اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والبهارواخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
    هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
    فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
    استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
    ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
    وبالهناء والعافية .


    كيف تحصل على ماء بارد

    الأدوات
    كوب فارغ
    صحن.. كاسه .. أي شي
    ثلاجة

    الطريقة :-
    ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
    اغلق الحنفيه باحكام
    افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
    اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
    اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
    واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها .......
    هههههههههههههههههه

    واكيد بتدعموني بطبخاطكم

    Mashmosha
    مشرف
    مشرف

    انثى
    عدد المساهمات : 2054
    العمر : 22
    رقم العضوية : 22
    تاريخ التسجيل : 09/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: اخوتي واخواتي كتبت هذا الموضوع لمساعدة العازبين على الطبخ

    مُساهمة من طرف Mashmosha في 9/1/2008, 20:56

    اه والله فعلا رح نستفيييييييييييد
    ههههههههههههه
    بس انا بعمل كل هدول الاشيااء مو لهدرجة ما بعرف اطبخ

    اذا بدكوا بعمل بطاطس هههههههه

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: اخوتي واخواتي كتبت هذا الموضوع لمساعدة العازبين على الطبخ

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 9/3/2008, 12:17

    هههه مشكور خالتو على مرورك وكل إشي من إيدك حلو إعملي بطاطس هه

    Dandona
    مراقب
    مراقب

    انثى
    عدد المساهمات : 2738
    العمر : 25
    رقم العضوية : 20
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: اخوتي واخواتي كتبت هذا الموضوع لمساعدة العازبين على الطبخ

    مُساهمة من طرف Dandona في 9/8/2008, 19:41

    يسلمو عمو الطبااااااااااااااااااااااخ
    تئبل مروري

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: اخوتي واخواتي كتبت هذا الموضوع لمساعدة العازبين على الطبخ

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 9/8/2008, 19:43

    مشكووور دندونة على مرورك

      الوقت/التاريخ الآن هو 12/3/2016, 23:49