بيكاتا بالشامبنيون ( عش الغراب )**

    شاطر

    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default بيكاتا بالشامبنيون ( عش الغراب )**

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/9/2008, 18:35

    المقادير
    -------- 500 جرام من اللحم البتلو من وش الفخذه من عند الجزار لحم صافي بدون دهون
    250 مشروم ( عش الغراب ) طازج او معلبات
    100 جرام زبده + ربع كوب لبن + 200 جرام كريمه لباني
    100 جرام بصل مفروم ناعم قوي


    التوابل : ملح+ فلفل ابيض

    طريقه التحضير

    -------------- تقطع اللحم قطع متوسطه الحجم شرائح مثل البفتيك
    طريقه التسويه
    --------------- نرفع طاسه علي النار مناسبه للكميه ونضع بداخلها البصل المفروم ناعم
    مع الزبده ونسوي البصل بدون ان يكتسب اي لون ونضيف اللحم ونقلبه حتي يكتسب اللون البني الغامق مع البصل والزبده ونضيف المشروم المقطع شرائح حتي التسويه الكامله ونضيف الكريمه مع اللبن والتوابل حتي التسويه الكامله
    طريقه التقديم
    -------------- يقدم مع الارز الابيض او البطاطس المحمره او البطاطس البوريه
    ولاننسي طبق السلاطه الخضراء حسب الرغبه

    ameer
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 3589
    العمر : 26
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : 27/05/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: بيكاتا بالشامبنيون ( عش الغراب )**

    مُساهمة من طرف ameer في 8/24/2008, 00:55






    همس المشاعر
    عضو ملكي
    عضو ملكي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2339
    العمر : 24
    رقم العضوية : 28
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008
    احترام قوانين المنتدى :

    default رد: بيكاتا بالشامبنيون ( عش الغراب )**

    مُساهمة من طرف همس المشاعر في 8/26/2008, 20:18

    مشكووووووور عاشق على مرورك

      الوقت/التاريخ الآن هو 12/3/2016, 00:23