3 مشترك

سلطة الدجاجا بالمايونيز

القلب المجروح: عضوو فعال; عدد المساهمات : 213
رقم العضوية : 46
تاريخ التسجيل : 12/08/2008
احترام قوانين المنتدى :

مساهمة رقم 1

سلطة الدجاجا بالمايونيز

من طرف القلب المجروح 8/24/2008, 11:16

اخترت لكم ( سلطة الدجاج ) من مطبخي الخاص 0 ان شاء الله يعجبكم 000

المقادير :00

4صدور دجاج (مقطعة شرائح رفيعة و مسلوقة بالملح و الفلفل الاسود ) 000 كأس معكرونة مسلوقة 00

3 طماطم مقطع مكعبات 000 2 خيار مقطع مكعبات 000 خس 000 كأس ذرة 00 كأسفاصوليا حمراء (معلبة )

2 بصل اخضر 00 2 فلفل رومي مقطع مكعبات 0000 علبة زيتون أسود000 كأس جزر مبشور 000

كأس ( بقدونس , كزبرة خضراء , نعناع ) مفروم ناعم 0

طريقة التتبيلة :000

يوضع بالخلاط الكهربائ كلا من ( كأس عصير ليمون . 5 ملاعق كبيرة مايونيز , كأس زيت زيتون

ملح و فلفل اسود ) ويخلط الى ان يصبح ناعم 0

الطريقة :0000

تخلط جميع مقادير السلطة مع بعض ثم تتبل يالتتبيلة و يمزج جيدا ثم يترك بالثلاجة الى وقت التقديم

( لا تتركي التتبيلة خارج الثلاجة قبل التقديم ) و يزين الوجه بقليل من البقدونس الناعم 0

ملاحظة 0000 تضاعف مقادير التتبيلة على حسب مقادير السلطة 0 و يمكن أستبدال الدجاج

باللحم المفروم او التونة 000

بالهناء و العافية 00